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【50種類のボタニカル】
猩々之杜松酒
エシカル・スピリッツ自社蒸溜所「東京リバーサイド蒸溜所」による実験的なエシカル蒸留酒シリーズENIGMA。
BASE
今回は原酒の80%が原料アルコール、そこに15%の天吹の粕取り焼酎に、5%だけヒューガルデンを蒸留した原酒を加えました。
しっかりと度数を確保して、ドライな味わいになるような原酒構成にしました。
BOTANICAL
猩々（しょうじょう）は、古代中国の漢書に伝わる、人語を操る、酒好きの猿に似た架空の生き物です。今回はそんな猩々に捧げるジンを考えて、50種類にも及ぶボタニカルを加えて製造しました。猿、ボタニカルの多さ。。。そう、ベンチマークは"あのジン"です。
おすすめの飲み方
・猩々之杜松酒: 20ml
・お家にある日本酒: 10ml
・ソーダ: 90ml
・レモンぴーる
ソーダ以外のお酒をグラスに注ぎ、マドラーで混ぜ冷やす。ソーダを注ぎ、レモンピールを絞って完成。
正月で飲みきれなかった日本酒と一緒にSAKEマティーニハイボールスタイルで飲んでみてください。猩々之杜松酒の複雑な味わいを日本酒が引き立ててくれます。
椎茸、ホップ、いちごショートケーキ…？メンバーにしか送られない、東京リバーサイド蒸溜所限定のジンを毎月楽しめる！