エシカル・スピリッツ自社蒸溜所「東京リバーサイド蒸溜所」による実験的なエシカル蒸留酒シリーズENIGMA。

BASE

今回原酒として使用したキャンティブラウ ンは香り柔らかく甘みや旨味、深みのある シルキーな味わいが特徴です。

BOTANICAL

原酒を引き立たせるため、花系のボタニカルやコーヒー殻を使用しました。華やかさ と香ばしさが混じり合い、芋焼酎の香りを 引き立てています。

※温度変化などによる成分の析出で沈殿物や浮遊物が現れる場合がありますが品質には問題ございません。

おすすめの飲み方

原酒の天盃 麦焼酎 (キャンティブラウン) とカカオハスク、天盃のコーヒーリキュール 殻由来の甘い香りや香ばしさが、「焼き芋 を焼いた時の甘い香り」を想像させます。 甘さと香ばしさ...そこにスポットを当て 今回は焙じ茶と蜂蜜を使用した茶割りカ クテルを提案させていただきます！

1. 焙じ茶を濃いめに入れ、粗熱をとって冷蔵しておく
2. グラスにジン30ml、焙じ茶（冷）90ml、 蜂蜜少々を入れ、蜂蜜が溶けるまで 混ぜる 3. 氷を入れて飲む！

（※蜂蜜を溶かす ため、先に②を行い、後から氷を入 れる事をおすすめします！）

補足: 熱い焙じ茶に蜂蜜を溶かしてから、粗熱 を取り冷やす。

ジン: 蜂蜜を溶かした焙じ茶＝1:3で前割り をしておく。

飲む時は氷を入れたグラスに注いで飲む だけ..！という、前割りを取り入れた飲み 方もおすすめです。 

椎茸、ホップ、いちごショートケーキ…？メンバーにしか送られない、東京リバーサイド蒸溜所限定のジンを毎月楽しめる！

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