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【ビールから蒸留したジン】
REVIVE from BLACK TIDE
エシカル・スピリッツ自社蒸溜所「東京リバーサイド蒸溜所」によるスピリッツ・メイト限定シリーズENIGMA。
BASE
宮城県にあるBLACK TIDED BREWINGで製造されたビールを蒸留し、原酒としました。Hazy IPAらしい、ホップの濃厚なグリーンな香りとフルーティさが特徴です。
BOTANICAL
今回は、原酒の個性がしっかりとあったので、個性に食われないようなボタニカル構成を目指し、様々な柑橘やブーフというアフリカのハーブ、ティムールペッパーなどを使用しました。
おすすめの飲み方
ジン 30ml
パイナップジュース 45ml
マンゴージュース 30ml
レモンジュース 5ml
ソーダ 45ml
ソーダ以外の材料を振り混ぜた後、氷を入れたグラスに注いで、ソーダを加えてください。
椎茸、ホップ、いちごショートケーキ…？メンバーにしか送られない、東京リバーサイド蒸溜所限定のジンを毎月楽しめる！