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エシカルジン LAST ELEGANT

セール価格

定価 ¥1,650
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税込み 送料は決済前に計算されます。

すてられるはずだった鳥取県「千代むすび酒造」の酒粕から甘く華やかな香りをラベンダー・ハイビスカスティーなどのボタニカルで紡ぎ出したフローラルなジン。 千代むすびの酒粕がもつ、甘く華やかな味わいに着眼し、ラベンダーやハイビスカスティーなどの10種のボタニカルと合わせて蒸留。 「ELEGANT」という名にふさわしい絢爛豪華な香水のような華やかでスパイシーな味わいに仕上げました。

 

シグニチャージンブランド LAST

“LAST”という単語には「最後」と「続く」という一見矛盾する2つの意味があります。  — 酒を絞った「最後」に得られる酒粕から、「続く」新たな生命。 そんな物語を名に冠した「LAST」は、 すてられるはずだった酒粕を蒸留することで、見過ごされていた価値を引き出し、新たな価値循環を生み出すエシカルジンです。 その美味しさとストーリーから、味わうひとに誰もが“hidden gem”を持っていることを思い起こさせるとともに、酒粕・日本酒への興味関心・さらには酒粕の消費による利益向上を酒蔵にもたらします。

 

おすすめの飲み方

①ソーダ割
ジンとソーダを1:4の割合で混ぜ、お好みでレモンを。

②ロック
常温のジンに「大きめ」の氷を入れてお楽しみください。

③ジントニック割
作り方はソーダ割と一緒。

このジンにぴったりなソーダ・トニックはこちら

エシカルジンの飲み方ガイドはこちらから


200mlボトル1本用のギフトボックスはご用意がありません。恐れ入りますがご了承のほどお願いします。


製品スペック

種類:スピリッツ
アルコール分:47%
原材料:粕取り焼酎(鳥取県)、ジュニパーベリー、ハイビスカスティー(ローゼル)、ピンクペッパー、コリアンダーシード、ラベンダー、カルダモン、生姜、シナモン、カフィアライムリーフ、花椒

※温度変化などによる成分の析出で沈殿物や浮遊物が現れる場合がありますが品質には問題ございません。


受賞歴


  • 世界で最も権威ある品評会のひとつとして知られる「IWSC 2021」において世界1000以上のエントリーから9つのみ選定された最高金賞「Gold Outstanding」を受賞。
  • ウイスキー業界で最も権威のある品評会WWAのジン部門「World Gin Awards 2021」(WGA)にて、国別カテゴリーで最も優れている商品に贈られる最高賞「Country Winner」を受賞



クラフトジン ELEGANT 味



デカボスコア21%*(Earth hacks調べ)
*原材料や製造・流通過程で排出されるCO2量を従来のものと比較し、どれだけ減らせるか数値化したスコア

エチルアルコールから造ったジン 廃棄予定の酒粕をUpcycleして造ったエシカルジン
CO2排出量 667gCO2e 523gCO2e

  

椎茸、ホップ、いちごショートケーキ…?メンバーにしか送られない、東京リバーサイド蒸溜所限定のジンを毎月楽しめる!

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製品レビュー

カスタマーレビュー

Customer Reviews

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濃縮された香り

ジュニパーベリーやペッパーの香りと味わいのあとにスッキリとしたまろやかさが広がる。
酒粕のリユースと言う割に高めの価格設定だが納得の旨さ!

おじょう
届いた段ボールのテープから大満足です!

まだ、勿体無くて、飲むことが出来ていませんが、届いた段ボールに貼ってあるテープから私好みで、大満足しております。
飲むのは良いことがあった時と決めているので、そこは悪しからずお願いいたします。

まゆか
香りがとてもいいです

友だちに勧められて購入しましたが、とてもいい香りで驚きました。家飲みでも、バーに来たようなカクテルになって、すごく楽しめます。

m
mako
華やか

飲む香水という表現がぴったりの華やかな香りが広がります。良いものを口にしている充足感も落ち着きを与えてくれます。ボトルデザインも素敵なので、飾りながら楽しんだり、贈り物にも喜ばれると思います。

k
ken
本当に素晴らしいジンです

もともとジンが好きでよく飲んでいましたが、最高のジンに出会えました。
様々な味わいがあり、割り方含め飲む人に合わせて多種多様な楽しみ方ができる点が素晴らしいと思います。
ラベルもお洒落なのでプレゼントにも最適。これから愛飲させて頂きます。