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【サントリーコラボ】クラフトジン UNEARTH STORY #1 KOSHU & CITRUS

セール価格

定価 ¥1,650
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ストーリー

クラフトジンシリーズ『UNEARTH STORY』では、「マイナーな素材や廃棄されてしまう素材から、もう一度物語(STORY)を発掘する(UNEARTH)」をコンセプトに、サントリーから提供された素材をボタニカルに使用したジンをエシカル・スピリッツが蒸留し、販売します。

『UNEARTH STORY』の物語のはじまりを飾るクラフトジン『UNEARTH STORY #1 KOSHU & CITRUS』は、サントリーワインで用いた白ぶどう「甲州」のしぼりかすと鹿児島県喜界島の土着柑橘である「シークー」をキーボタニカルとし、蒸留しました。

風味

しぼりかすの葡萄感をベースに「シークー」、「八朔」などの柑橘類が「甲州」が持つ柑橘のような香りを引き出しつつ、「ガランガル」、「カフィアライム」、「ラベンダー」、「ホップ」などの複数のボタニカルがアロマティックな香りを演出します。

おすすめの飲み方

「ジュニパーベリー」、「シトラス」のグリーンと「甲州」のぶどうの香りが広がり、口に含むと「シークー」を中心としたジューシーで華やかな香りがふわっと広がる設計は、ソーダ割でお楽しみいただけます。

製品スペック

内容量:200ml
アルコール:46%
ボタニカル:シークー、白ぶどう「甲州」のしぼりかす、八朔、みかん、ミョウガ、生姜の葉、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、ガランガル、アンジェリカルート、ラベンダー、カフィアライムリーフ、ホップ

 

 

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