エシカル・スピリッツの自社蒸溜所「東京リバーサイド蒸溜所」による実験的なエシカル蒸留酒シリーズENIGMA。

REVIVE from VERTERE prototypeとは

REVIVE from VERTERE prototypeとは奥多摩にあるブルワリー「VERTERE」さんの2種類のIPAビールを原酒として使用した、東京コラボジンです。

BASE

出荷できなくなったVERTEREさんのIPAビールを蒸留し、新たな原酒として再生しました。
「Rhoeas」を蒸留すると、グラッパのようなフルーティさと、杉のようなグリーンさをもつ魅惑的な原酒に。
「Sustainable Hop IPA」は、ホップの香りと、ライチや青リンゴをもわせる香りが際立つ原酒になりました。

BOTANICAL

原酒が持つハーバルでフルーティな爽やかさを生かし、グリーンなボタニカルを中心に構成しています。フルーティさやハーバルな香りに、ビール由来のやさしい甘みとわずかなクリーミーさが重なる味わいに仕上がりました。

おすすめの飲み方

• 本製品　30ml
• みりん(ドライベルモットでも可)　5ml
• ソーダ　90ml
• レモンスライス　お好みで

1.  グラスに氷を入れ、冷やし、出てきた水を捨てる。
2. ジンとみりんを入れ、液体が冷えるまで混ぜる。
3. ソーダを静かに入れ、軽く混ぜる。
4. レモンスライスを入れて完成。

お家でできるマティーニハイボールです。みりんの甘みがジンのマスカット香を引き上げて、フルーティーに飲むことができます。お家にドライベルモットがある方は、みりんの代わりに入れるとよりフルーティーに飲めます。

製品スペック

商品名　　　   ：REVIVE from VERTERE prototype
品目　　　　   ：スピリッツ（ジン）
製品容量　　　：375ml
アルコール度数：43%

椎茸、ホップ、いちごショートケーキ…？メンバーにしか送られない、東京リバーサイド蒸溜所限定のジンを毎月楽しめる！

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