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【いとしまシェアハウスコラボ】クラフトジン BATON TOUCH No.4
ストーリー
里山で暮らしをつくる「いとしまシェアハウス」と手描きデザイン集団「WHW!」が新たなカルチャーのつくり手を繋いでいくBATON TOUCHシリーズ第4弾。
エシカル・スピリッツとのコラボレーションは、BATON TOUCHの酒粕を使ったビールをつくり、そのビール粕を使って蒸留したまさにバトンタッチでエシカルなクラフトジンです。
風味
いとしまシェアハウスで採れた甘夏の花、フェンネル、葉山椒や、東京リバーサイド蒸溜所の屋上で採れたハーブを使用した爽やかなジンです。
おすすめの飲み方
自然の甘さを出し、ソーダ割りで飲んでもほんのり甘味のある仕上がりとなっています。比較的軽めの香りで、何に使っても美味しいです。
製品スペック
商品名 ：『BATON TOUCH No.4』
品目 ：スピリッツ（ジン）
アルコール分：43%
容器 ：375ml瓶
原料原産地名：原料用アルコール（茨城県製造） / 粕取り焼酎（佐賀県製造）
ボタニカル ：ジュニパーベリー、甘夏、葉山椒、薄荷、レモングラス、甘夏の花、アップルミント、フェンネル、ホップ粕、麦芽粕、レモンバーベナ、レモンマリーゴールド、ローズマリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート
※温度変化などによる成分の析出で沈殿物や浮遊物が現れる場合がありますが品質には問題ございません。