セール中
【ジンジャーエール残渣を利活用】
GINGER ÉTHIQUE prototype
＊スピリッツ・メイトにご登録のお客様のみご購入いただけます。誤ってご購入いただい場合は、キャンセルとさせていただきますので、ご注意ください。
エシカル・スピリッツ自社蒸溜所「東京リバーサイド蒸溜所」による実験的なエシカル蒸留酒シリーズENIGMA。
BASE
今月のENIGMAでは原料アルコールと千代むすび酒造の粕取り焼酎をブレンドして使用しています。千代むすびの粕取り焼酎は、酒粕本来の優しい味わいが感じられるまったりとしたフルーティーさとアロマティックな香りが特徴です。
BOTANICAL
新生姜の瑞々しい香りを中心にしつつ、 生姜の使われていなかったり、捨てられて しまうものを使用しました。新生姜・生姜の葉は和歌山県の小川農園さんから、ジンジャーエールの残渣はクラフトジンジャーエール屋さんの後田将人さんからいただいたものです。
※温度変化などによる成分の析出で沈殿物や浮遊物が現れる場合がありますが品質には問題ございません。
おすすめの飲み方
1. ロックグラスあるいはワイングラスに氷を入れる（かち割りなど、製氷機でない氷だとなお良し）
2. ジンを30ml、薄口の本みりんを10ml注ぎ、しっかりと混ぜる
3. ゆっくり飲む！
本みりんの持つ甘みや深みが今回のジンのスパイシーな香りと相性◎
ソーダやトニックで割らず、スパイシーさと本みりんのマリアージュ、氷が溶け加水されるに従って変化する味わいをお楽しみください。
椎茸、ホップ、いちごショートケーキ…？メンバーにしか送られない、東京リバーサイド蒸溜所限定のジンを毎月楽しめる！