エシカル・スピリッツの自社蒸溜所「東京リバーサイド蒸溜所」による実験的なエシカル蒸留酒シリーズENIGMA。

BASE

3種類の原酒を使用。ベースには原料アルコールを使用し、ボタニカルの個性を引き立てています。天吹酒造の粕取り焼酎がフルーティな印象を与え、「REVIVE from IPA」で使用しているグースアイランドのIPA蒸留酒がホップ由来の青々とした香りと奥行きを加えています。

BOTANICAL

雨のジェオスミンや濡れた草木、暗く深い夜の印象を想起させるボタニカルを使用し、「雨が降る夜の庭園」を表現しました。このジンのために用意したヒバが、濡れた草木を思わせる瑞々しい香りに奥行きを与え、フランキンセンスがウッディで温かみのある香りと、ほのかな甘さをまとった蠱惑的な余韻を演出します。

おすすめの飲み方

• ジン　30ml
• メロンソーダ　30ml
• ソーダ　60-70ml（お好みで）
• レモンジュース　5ml
• 塩　ひとつまみ
• きゅうり　２スティック（お好みで）

1.  グラスに氷を入れて、冷やす
2. 出てきた水を捨て、ジン、塩、レモンを入れる
3. 塩を溶かすイメージで混ぜる
4. メロンソーダ、ソーダを入れる
5. 軽く混ぜ、きゅうりを飾って完成

前回のバッチより雨の香りに立体感があるジンに、きゅうり、メロン（リアルな香りではないが。。。）の香りを加え、夏らしいお家カクテルに仕上げました。塩を入れることで、メロン様の甘い香りが引き立ち、レモンの酸味で甘くなりすぎず、ごくごく飲めるメロンのカクテルです！飾りのきゅうりを食べながら飲むと美味しいです。きゅうりをすりおろして最後にいれるとより美味しいです！。
きみどりさんとのコラボジンですので、「きみどり」色にリスペクトを込めて。。周年おめでとうございます！

製品スペック

商品名　　　   ：In The Rainy Night Garden batch 2
品目　　　　   ：スピリッツ（ジン）
製品容量　　　：375ml
アルコール度数：43%

椎茸、ホップ、いちごショートケーキ…？メンバーにしか送られない、東京リバーサイド蒸溜所限定のジンを毎月楽しめる！

▼月額制会員スピリッツ・メイト▼