ストーリー

日本酒造りの過程で廃棄されてきた酒粕をリユースし、クラフトジンやウィスキーを生産するプロジェクトの第一弾となる商品。この度2nd batchをリリース致しました。 鳥取県に構える酒蔵＜千代むすび酒造＞が蒸留した酒粕を使用しています。

風味

ボタニカルの香りを豊かに感じられるジンです。酒粕由来のフレッシュで爽やかな香りに、複数のボタニカルの組み合わせが織りなす、複雑で華やかな香りのフレーバードジンスタイルに仕上げました。エッセンシャルオイル成分を多く含むため、ソーダやトニックウォーターで割ると淡く色づくのが特徴です。

おすすめの飲み方

ソーダ割。
一日の疲れを癒す１杯としてぜひお楽しみください。

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製品スペック

種類：スピリッツ
アルコール分：47％
原材料：粕取り焼酎(鳥取県)、ジュニパーベリー、ハイビスカスティー（ローゼル）、ピンクペッパー、コリアンダーシード、ラベンダー、カルダモン、生姜、シナモン、カフィアライムリーフ、花椒

受賞歴

注意事項

※コルクの劣化、色落ちに繋がるので縦置き保存をお願いいたします。
※稀に外部からの衝撃等の影響でコルクが欠けてしまうことがありますが、使用しているコルク栓は食品衛生法に基づく試験に合格しており、安全性及び品質に影響はございません。

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