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【それはまるで飲むショートケーキ】
泥酔いちごみるく

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定価 ¥5,500
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エシカル・スピリッツ自社蒸溜所「東京リバーサイド蒸溜所」によるスピリッツ・メイト限定シリーズENIGMA。

BASE

元禄年間の佐賀県での創業以来、300年の 歴史を持つ天吹酒造。今回用いたのは新鮮 な酒粕を絞った吟醸粕取焼酎。原酒の味わ いは原料である吟醸酒特有のメロン、白桃、 青リンゴに似た華やかな香りが凝縮されて います。

BOTANICAL

濃厚なバターミルク(発酵バターを作る 際に出る副 産 物)と香り高いいちごをメインボタニカルとして使用しました。 トンカ豆やバニラ、レモンピール等を加え、 「高級洋菓子店のいちごショートケーキ」をイメージしています。

おすすめの飲み方

  1. 空のペットボトルor プロテインシェーカーを用意
  2. そこに、 「泥酔いちごみるく 45ml」「はちみつ 10ml」「牛乳 90ml」「レモンジュース 少々」を入れてシェイク!
  3. 氷の入ったグラスに注ぐ
  4. 上からシナモンパウダーや お好みのスパイスを振りかける。
  5. 泥酔しない程度に美味しく飲む!
  6. 使ったものを洗う(大切)泥 酔した場合は翌日片付けましょう。

レモンジュースと蜂蜜の量はお好みで! レモン強めだと、無糖ヨーグルトのような 感じになります。スタッフのおすすめは レモン控えめで甘く仕上げる飲み方です。

 ※使用しているバターミルクの性質や温度変化などによる成分の析出で沈殿物や浮遊物が現れる場合がありますが品質には問題ございません。


椎茸、ホップ、いちごショートケーキ…?メンバーにしか送られない、東京リバーサイド蒸溜所限定のジンを毎月楽しめる!

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