{"product_id":"2608","title":"In do GIN","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eエシカル・スピリッツの自社蒸溜所「東京リバーサイド蒸溜所」による実験的なエシカル蒸留酒シリーズENIGMA。\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBASE\u003cspan role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e南インドカレーで使われるカルパシというスパイスをメインにジンを作りました。ベースには原料アルコールを使用し、カルパシの複雑な香りを引き立てています。天吹酒造の酒粕焼酎「天泉」をブレンドし、熱湯で2分間抽出したカルパシ茶とともに蒸留することで、スモーキーで奥行きのある香りを閉じ込めています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBOTANICAL\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eカルパシはインドの乾燥リケン（地衣類）で、独特のスモーキーな香りと風味を持つスパイスです。カルダモンやブラックペッパー、ティムールペッパーがスパイシーな立ち上がりを演出し、ココナッツウォーターが全体をやさしくまとめ上げます。カレーをイメージしたボタニカル構成で、スパイス料理やカレーとの相性を意識して設計しました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eおすすめの飲み方\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message_kit__blocks c-message_kit__blocks--rich_text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"c-message__message_blocks c-message__message_blocks--rich_text\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-block_kit_renderer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-block_kit_renderer__block_wrapper p-block_kit_renderer__block_wrapper--first\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-rich_text_block\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eジン　20ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eマンゴー烏龍茶　30ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eソーダ　60-70ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e グラスに氷を入れて、冷やす\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e出てきた水を捨て、ソーダ以外を入れる\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e軽く混ぜる。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eソーダを静かに入れ、軽く混ぜて完成\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cdiv class=\"p-rich_text_section\"\u003eインドカレーに使うスパイスなので、インドでよく使われる「マンゴー」を合わせました。（マンゴー烏龍茶というものを初めて見ました）\u003cbr\u003eマンゴー烏龍茶も結構甘いので、ソーダも入れることで爽やかに仕上げています。\u003cbr\u003eぜひカレーと合わせて飲んでみてください！\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0341\/3262\/3497\/files\/IMG_0693.jpg?v=1786545075\" alt=\"\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-rich_text_section\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"p-rich_text_list p-rich_text_list__bullet p-rich_text_list--nested\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e※原材料由来の沈殿物が生じる場合がございますが、品質には問題ございません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e製品スペック\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e商品名　　　   ：In do GIN\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品目　　　　   ：スピリッツ（ジン）\u003cbr\u003e製品容量　　　：375ml\u003cbr\u003eアルコール度数：47%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e椎茸、ホップ、いちごショートケーキ…？メンバーにしか送られない、東京リバーサイド蒸溜所限定のジンを毎月楽しめる！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"スピリッツ・メイト プレミアム\" href=\"https:\/\/shop.ethicalspirits.jp\/collections\/spirits-mates\/products\/spirits-mate\"\u003e\u003cspan\u003e▼月額制会員スピリッツ・メイト▼\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"エシカル・スピリッツ オンラインストア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46328029610170,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0341\/3262\/3497\/files\/ENIGMA_PDP_663885_no67_IndoGIN.png?v=1786670016","url":"https:\/\/shop.ethicalspirits.jp\/products\/2608","provider":"エシカル・スピリッツ オンラインストア","version":"1.0","type":"link"}