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クラフトジン CACAO ÉTHIQUE

セール価格

定価 ¥4,950
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税込み 送料は決済前に計算されます。

ストーリー

日本酒造りの過程で廃棄されてきた酒粕と、通常チョコレート作りにおいて廃棄されることの多いカカオハスク(皮)を使用したエシカルクラフトジンです。

秋田県の地酒 飛良泉の吟醸「粕取り焼酎」を原酒として使用し、メインボタニカルにはWhosecacao提供のスペシャルティカカオのロースト後、加工工程で廃棄されているハスク(皮)を使用しています。

 

風味

飛良泉の吟醸香由来のパイナップルのような香りと、カカオハスクのウッディー・ロースティーかつ甘い香りが絶妙なバランスのクラフトジン。

舌の上で伸ばすと香ばしさと甘さのバランスを楽しむことをができ、カカオの余韻が長く続くのが特徴です。

 

おすすめの飲み方

オレンジブロッサム

お好みの比率でシンプルにオレンジジュースとお楽しみください。

エシカルジンの飲み方ガイドはこちらから

 

製品スペック

内容量:375ml
アルコール:46%
原材料:ジュニパーベリー、カカオハスク

原料提供者
カカオハスク:Whosecacao

※原料の性質の影響や温度変化などによる成分の析出で沈殿物や浮遊物が現れる場合がありますが品質には問題ございません。

 

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Customer Reviews

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coco
面白いジン

今まで飲んできたジンの中で一番驚いた味でした。香りは本当にチョコレートみたいな感じで、チョコとクラフトジン好きにはたまりません!
トニックと割ると、バーで出てくるようなデザートカクテルが簡単に作れて重宝しています。今ではお気に入りの1本です♪

k
kazuko
cacaoが素晴らしく香る

シュエップスで割ってジントニックに。今まで飲んでみたcacaoのジンの中で一番美味しい。チョコミントのようで、食後のデザートジンとして、
オレンジピールを噛みながら、も、とても合います。リピート買いしたいと思います。

H
Hitomi Ishikawa
まろやかなジン

マンゴーやミルクのアロマ。
カカオフレーヴァーは初め控えめですが、口に含んでから和三盆やチョコレートのような甘やかな風味で、長い余韻を感じさせてくれます。
口当たりはまろやかで、優しいです。
オレンジジュースで割ったり、スイーツを合わせてじっくり色々と楽しみたくなるような、食事を考えるのが楽しみになる稀有なスピリッツ!

R
Ryan
カクテルにしてみたら美味しかった

コンビニで売ってるドライフルーツのみかんとシロップとちょっと炭酸水入れたらチョコのオランジェットみたいになって美味しかったです。
カカオの香りが飲んだ後鼻に少し残る感じで、長時間楽しめました!