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ENIGMA ディスカバリーセット
【送料無料】
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セール価格

定価 ¥3,000
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セット内容
エシカル・スピリッツのENIGMAから3種類が、飲み比べできるディスカバリーセットになって登場。「正調粕取杜松酒」「あんこに合うアブサン」「HANEMONMO GIN」の3種類をぜひお楽しみください。

※限定40セットのみのご案内となります。

●BASE

正調粕取杜松酒
山口県の酒井酒造様の正調粕取焼酎「錦川」を原酒として使用しました。 伝統的な製法によって作られた、お米の力強い味と香りが楽しめるお酒です。

あんこに合うアブサン
2種類の粕取焼酎をベースとして使用しました 。飛良泉の力強い香りと天吹の華やかな香りの絶妙なバランスをお楽しみください。

HANEMOMO GIN
原料アルコールと、天吹酒造の吟醸粕取焼酎をブレンドして使用しています。吟醸酒特有のメロン、白桃、青リンゴに似た爽やかな香りがボタニカルを引き立てます。

●BOTANICAL

正調粕取杜松酒
LAST MODESTに近いボタニカル構成。 紫蘇、蜜柑の香りを利かせつつ、正調粕取焼酎の持つ独特の甘いニュアンスを生かして、まろやかに仕上げました。

あんこに合うアブサン
リッチミルクのような甘い香りの中にニガヨモギの爽やかさが感じられる 、まさしくあんこにぴったりのアブサンに仕上がりました。Whose Cacaoさんのカカオハスクの香ばしさや、TeaRoomさんの抹茶の甘い香りもお楽しみいただけます。

HANEMOMO GIN
農薬をできるだけ使わない果物作りにこだわっていらっしゃる山梨県の果樹園「HOPE園」さんの桃をキーボタニカル として使用しました。小さな傷や黒ずみが 理由で「はねだし」されてしまったものや 風雨で落下してしまったものなど、通常市場に流通しない桃を使用しています。

●おすすめの飲み方

正調粕取杜松酒
ジン:お湯を1:2の割合で割ったお湯割りがおすすめです。ジンのお湯割りと聞いて驚かれる方もいらっしゃるかもしれませんが、 ぜひ一度お試しください。

あんこに合うアブサン
1. 空のペットボトルorプロテインシェーカーを用意
2. そこにアブサン30ml、ミルク90ml、ガムシロップ5~10mlをいれてシャカシャカ 振る。
3. 氷を入れたグラスに注いで飲む!

バニラやカカオ、トンカ豆との相性から、今回はミルクとの合わせをおすすめします!
今回の "あんこに合うアブサンカクテル"... どら焼きなどの「あんこと生地で出来て いる和菓子」とのペアリングをぜひお試し下さい!

HANEMOMO GIN
桃、桃の葉、 無花果の葉、ジュニパーベリーを使ったENIGMA。 今回は、ほんのり香る桃、そのジューシーさを余韻までしっかり引っ張るため、甘酒と エルダーフラワートニックを合わせました!

①エニグマ30ml
②甘酒30ml 
③Fever Treeエルダーフラワートニック60ml
-①②を氷を入れたグラスに注ぎ、ステアして 冷やす
-③を入れて軽く混ぜ合わせて完成!

甘みとの調和、飲み込んだ後に体内から 返ってくる桃の香りが心地良く感じる。 そんな1杯です。

※温度変化などによる成分の析出で沈殿物や浮遊物が現れる場合がありますが品質には問題ございません。

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