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CACAO ÉTHIQUE

セール価格

定価 ¥4,950
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ストーリー

a) 秋田県の地酒 飛良泉の吟醸「粕取り焼酎」を原酒として使用しています。吟醸粕取りとしては珍しくオールドなニュアンスが特徴で、酸味と芳ばしさがあり、カカオとの相性が最適です。

b) メインボタニカルはWhosecacao提供のスペシャルティカカオ。風味、香りに優れた高品質カカオは、香気成分を取り出す蒸留と非常に相性が良いです。
通常チョコレート作りにおいてカカオをローストした後の加工工程で分離して、廃棄されているハスク(皮)を使用しています。

風味

原酒由来のパイナップルの香気、バナナやカラメルを連想させる味わいがリッチでバランスの取れたカカオの風味と組み合わさり、フルーティーでハーバルな味のジンに仕上がっています。

おすすめの飲み方

オレンジブロッサム

お好みの比率でシンプルにオレンジジュースとお楽しみください。

エシカルジンの飲み方ガイドはこちらから

製品スペック

内容量:375ml
アルコール:46%
原材料:ジュニパーベリー、カカオハスク

原料提供者
カカオハスク:Whosecacao

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