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【クリスピー・クリーム・ドーナツコラボ】クラフトジン Little JOY Spirits

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定価 ¥3,300
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ストーリー

「クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン」と「エシカル・スピリッツ」のコラボレーションで生まれたクラフトジン「LITTLE JOY SPIRITS」。クリスピー・クリーム・ドーナツのスピリット “Little Joy” から名付けられ、ロスドーナツが生み出す笑顔のサイクルを表現しています。笑顔が生まれる瞬間を積み重ねていく、循環経済の実現に向けた "小さな取り組み" を楽しみながらご堪能ください。

ドーナツのロス生地は、そのまま蒸留するのではなく、一度焼いてビスケットにし、また、ロスグレーズは、キャラメリゼすることで甘みと香ばしさを際立たせました。

さらに、ボタニカルとして、シークワーサーやオレンジなどの柑橘を使用し、クリスピー・クリーム・ドーナツの人気No1.シグネチャードーナツ『オリジナル・グレーズド®』の優しい甘さが口に広がる感覚をほのかに再現しつつ、夏の夜にぴったりな爽やさが吹き抜ける一杯に仕上がりました。

社会課題であるフードロス問題について、KKDJができることは何かを模索していた際に、これまでも数々の素材をアップサイクルさせエシカルジンを蒸留してきたエシカル・スピリッツに出会い今回のコラボレーションに至りました。
1937年からずっと変わらないレシピで作り続ける「オリジナル・グレーズド®」のロス生地とロスグレーズをアップサイクルし誕生した『LITTLE JOY SPIRITS』に始まったコラボレーション。ドーナツから生まれる笑顔のサイクルを今後も繋げていきたいと考えています。

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風味

クリスピー・クリーム・ドーナツのドーナツ生地とグレーズを中心に、柑橘類と合わせて蒸留したドーナツの香ばしさと甘さを感じつつ、後味爽やかな夏の夜にぴったりの一杯。

おすすめの飲み方

トニックとソーダを半分ずつ入れて割る「ソニック」がおすすめです。

製品スペック

商品名   :『LITTLE JOY SPIRITS』
品目    :スピリッツ(ジン)
アルコール分:45%
容器    :375ml瓶
原料原産地名:粕取り焼酎(佐賀県製造)
ボタニカル :ジュニパーベリー、ドーナツ生地(オーブンで焼いてビスケット状)、グレーズ(キャラメリゼ)、シークワーサー、バレンシアオレンジ、コリアンダーシード、アンゼリカルート、カルダモンパウダー

※温度変化などによる成分の析出で沈殿物や浮遊物が現れる場合がありますが品質には問題ございません。

*6/2 10:00 発売開始です。

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