ストーリー

エスプレッソを抽出したときに出る、コーヒーの出し殻。今までは、ほとんど使い道がなく、廃棄されていました。LIGHT UP COFFEEからこのコーヒーの出しガラを譲り受け、COFFEE ÉTHIQUEは誕生しました。

風味

今回の3rd batchでは、エチオピア産の「ウラガ豆」を使用するため、今までの『COFFEE ÉTHIQUE』に比べて甘味があり、滑らかな口当たりがお楽しみいただけます。
香りや味わいはイチゴ、チョコ、ミルクを感じる甘めのフレーバーでまとまっています。

豆：エチオピア産　ウラガ【uraga】

おすすめの飲み方

・ジン30ml
・バニラシロップorココナッツシロップを3〜5ml
・トニックウォーターで割る

ミルクやチョコなどの優しく丸いような味わいを活かした甘みのあるカクテルがおすすめです。
シロップの甘さやバニラ（またはココナッツ）の香りが酒精を優しくしてくれます。

製品スペック

内容量：375ml
アルコール:46％
原材料：ジュニパーベリー、コーヒー出し殻

原料提供者
コーヒー豆：LIGHT UP COFFEE

※裏ラベルには使用率の観点から「原料原産地名：原料用アルコール（茨城県製造）」とありますが、飛良泉本舗の粕取り焼酎（秋田県製造）も使用しております。

※1st batch出品時に「IWSC2022」にて銀賞受賞。

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